O Bonavicie: dobre życie, zaparzone jak należy
Piętnaście lat ekspresów do kawy z certyfikatem SCA, jedna włoska nazwa i jedna idea: kawa jak z kawiarni w domu, bez ceremonii.
Co oznacza Bonavita?
Bonavita to po włosku „dobre życie”. Nie to z wystawy. To z wtorku: kuchnia pachnąca świeżą kawą o siódmej rano, ekspres, któremu ufasz, filiżanka, która smakuje jak z kawiarni za rogiem.
Ta nazwa to całe założenie. Bonavita produkuje ekspresy do kawy, czajniki i dzbanki dla ludzi, którzy chcą kawy specialty w domu bez zamieniania kuchni w laboratorium. Jeden przycisk, właściwa temperatura, równomierna ekstrakcja. Ekspres pracuje. Ty pijesz kawę.
Z kawowej krainy Seattle na stoły konkursowe
Bonavita to amerykańska marka z korzeniami w kawowej kulturze Seattle i długim partnerstwem produkcyjnym ze Smartco. Od początku celem nie był tańszy ekspres. Była nim mierzalna norma: Golden Cup, zdefiniowana przez Specialty Coffee Association i Coffee Brewing Center.
Każdy ekspres do kawy Bonavita to ekspres domowy z certyfikatem SCA. To znaczy niezależne testy temperatury parzenia, czasu parzenia i ekstrakcji, te same kryteria, którymi ocenia się profesjonalny sprzęt. Ekspresy Bonavita były używane przez sędziów na World Coffee Competitions i testowane w kuchniach Wirecutter, Forbes, CNET i Bon Appétit.
Prasa zauważyła
- NYT Strategist: nazwał Connoisseur najlepszym tańszym ekspresem do kawy i wpisał go do Kitchen Hall of Fame.
- CNET: 8,6 na 10 i nagroda Editors’ Choice dla Connoisseur.
- Wirecutter: „najprostszy i najmniejszy ekspres, jaki polecamy”, o 8-Cup One-Touch.
- Forbes: „Najlepszy ekspres do kawy ogółem. Pyszna kawa przy minimalnym wysiłku.”
- Bon Appétit: najlepszy budżetowy czajnik z dziobkiem.
Co produkujemy
Oferta na oficjalnej stronie Bonavita World jest celowo krótka. Cztery ekspresy do kawy Bonavita, od Connoisseur 8-Cup do kompaktowego 5-Cup. Trzy czajniki z dziobkiem z kontrolą temperatury co do stopnia. Dzbanki, koszyczki i zbiorniki do każdego ekspresu, bo ekspres powinien być naprawialny, nie jednorazowy.